안녕하세요, 담양 바른농부입니다.

올해 거둔 햇생강을 소개합니다. 27년 동안 유기농으로 가꿔 온 땅에서, 유기농 농부가 직접 지은 생강입니다.

어떤 땅에서 자랐는지, 받으신 뒤에는 어떻게 두고 쓰시면 좋은지 차례로 말씀드리겠습니다.

유기농 인증번호 제15102013호

인증번호를 맨 앞에 적습니다. 안심하고 드실 수 있는 생강이어야 하니까요.

하나. 27년을 유기농으로 가꾼 땅

유기농 생강은 땅이 중요합니다.

유기농은 비료와 농약없이도 결실이 잘 되는 건강한 땅에서 완성됩니다.

27년 동안 자연순환농법으로 가꿔온 유기농 땅에서 건강하게 자랐습니다.

둘. 잡초를 이겨낸 유기농 생강

숨쉬는 잡초매트를 밭고랑에 치고 한 달에 한 번씩 잡초 거두어 내고

8월의 뜨거운 볕에서 정성과 끈기로 풀을 맸습니다.

셋. 유기농 농부가 직접 지어 보냅니다

유기농 농부 장흥 한창본 님이 직접 짓고 거둔 생강입니다.

농부가 직접 바로 보내드립니다.

넷. 잡숴 보면 압니다

생강은 말로 설명하는 것보다 한 번 드셔 보시는 쪽이 빠릅니다.

알싸하고 향이 진한 햇생강입니다. 잡숴 보면 압니다.

다섯. 씻지 않은 흙생강입니다

일부러 씻지 않고 흙이 묻은 그대로 보냅니다. 씻지 않아야 저장성이 좋기 때문입니다.

투박해 보여도 이 모습이 오래 두고 드시기에 가장 좋은 상태입니다.

여섯. 서늘한 곳에서 한 달 넘게

흙생강이라 서늘한 곳에 두시면 1개월 이상 상온에서 보관하실 수 있습니다.

쓰실 때마다 필요한 만큼만 씻어서 쓰세요.

일곱. 껍질 벗겨 냉동하면 더 오래

한꺼번에 다 쓰지 못하실 때는 껍질을 벗겨 냉동해 두세요. 오래 두고 쓰실 수 있습니다.

껍질은 숟가락 가장자리로 긁어내면 쉽게 벗겨집니다. 필요할 때마다 꺼내 쓰시면 됩니다.

여덟. 이럴 때 쓰세요

김장 준비에, 생강청에, 따뜻한 생강차에 쓰세요.

한꺼번에 넉넉히 장만해 두시는 분들이 많아 3kg, 5kg, 10kg 세 가지로 준비했습니다.

아홉. 이렇게 보내드립니다

3kg, 5kg, 10kg 세 가지이고, 택배비는 받지 않습니다. 유기농 인증번호 제15102013호 생강을 포장해 보내드립니다.

아래에서 바로 주문하실 수 있습니다. 궁금한 점은 언제든 문자 주세요.